Биотин – это водорастворимый витамин группы В. Основной источник его поступления – активность полезной флоры кишечника. Доступность биотина с пищей разнится от продукта к продукту. Биотин поддерживает здоровье кишечной микрофлоры и усваивается организмом, где он участвует в целом ряде важных процессов. И хотя биотин потребляется в малых количествах, роль его – огромна.
Функции биотина
Функции биотина (в особенности в том, что касается состояния кожи и иммунитета) пересекаются с функциями цинка, витамина А, витамина Д и незаменимых жирных кислот омега-3:
- Обеспечение организма энергией
- Метаболизм аминокислот
- Синтез жирных кислот для клеточных мембран
- Окисление митохондриальных жирных кислот
- Метаболизм холестерина
- Копирование и расшифровка ДНК
- Поддержание оптимального уровня глюкозы
- Иммунитет
- Неврологическая функция
- Здоровье кожи, волос, слизистых оболочек
- Рост клеток
- Развитие плода у беременных
Факторы, которые могут привести к дефициту биотина
- Генетические поломки в энзимах, отвечающих за метаболизм биотина (в том числе биотинидазы)
- Недостаточное количество полезной микрофлоры кишечника – приводит к скудной выработке биотина
- Плохое усвоение биотина в кишечнике
- Хронические болезни печени, включая цирроз
- Прием противоэпилептических препаратов (вальпроевой кислоты)
- Прием антибиотиков – они убивают полезную флору, что приводит к разрастанию дрожжевых грибков
- Авидин, содержащийся в сыром белке яиц протеин, который связывает бетаин, препятствуя усвоению его организмом. Приготовление яиц решает эту проблему
- Нехватка магния
- Нехватка витамина В5 (пантотената)
В прежние времена нехватка биотина считалась редким явлением, она сейчас она встречается существенно чаще из-за повсеместного использования антибиотиков.
Патологические состояния, связанные с дефицитом биотина
- Задержки развития
- Пороки развития
- Болезненность
- Расстройства поведения
- Снижение мышечного тонуса
- Утрата слуха
- Недостаточная координация движений
- Проблемы с обучаемостью
- Проблемная кожа
- Синдром внезапной детской смерти
Симптомы, которыми сопровождается нехватка биотина
- Выпадение волос
- Расслоение ногтей
- Экзема
- Себорейный дерматит
- Необычное распределение подкожного жирового слоя на лице
- Разрастание дрожжевых грибков, дисбактериоз кишечника
- Конъюнктивит
- Неврологические симптомы (онемение, мурашки, жжение)
- Частая заболеваемость бактериальными и грибковыми инфекциями
- Ослабление иммунитета
- Мышечная слабость
- Расстройства настроения
- Необычный запах мочи
Часто высыпания на коже, вызванные нехваткой биотина, ошибочно диагностируют как экзему или дерматит и используют местное лечение мазями.
Симптомы нехватки биотина могут пересекаться с симптомами дефицита цинка, витамина А, витамина Д и омега-3 жирных кислот.
Лучший вид терапии – это тот, который лечит причины болезни и включает в себя полноценное поступление всех необходимых организму веществ.
Биотин, СДВГ и аутизм
Дисбаланс кишечной флоры, включая разрастание дрожжевых грибков – частое явление у детей, которым назначали неоднократные курсы антибиотиков. Антибиотики убивают полезные бактерии, из-за чего разрастаются грибки и падает выработка биотина. Это в свою очередь приводит к падению иммунитета, проблемам с развитием ребенка и высыпаниям на коже. Биотин помогает подавить активность грибков, что упрощает их последующее искоренение.
Общая дневная доза биотина, получаемая из всех источников:
| Возраст, лет | 2-5 | 6-10 | 11 и больше |
| Частота приема | Ежедневно | ||
| Общая дневная биотина, получаемая из всех источников, мг | 0,5 — 5 | 5 | 5 — 10 |
Более высокие дозы могут приниматься только под наблюдением опытного практикующего врача.
| Диагностика | Анализы мочи:
Анализы крови:
|
| Возможные побочные эффекты | Запор (если не принимать магний) |
| Токсичность | Не выявлена в дозах до 200 мг (действие больших доз не изучалось) |
| Источники | Наибольше поступление биотина в организм имеет своим источником работу микрофлоры кишечника
Пищевые источники: пивные дрожжи, печень, яичный желток, орехи, авокадо, мангольд, цветная капуста, лосось и сардины |
| Взаимодействия | Витамины группы В (особенно В5) усиливают эффект биотина.
При приеме доз свыше 10 мг, необходим параллельный прием магния. |
Перевод из книги The ADHD and Autism Nutritional Supplement Handbook. Dana Godbout Laake, R.D.H., M.S., L.D.N., Pamela J. Compart, M.D.
Другие главы из этой книги:
